CHILLER A' EAU

A' la fin du processus d’effilage il est nécessaire de refroidir rapidement les poulets. Le chiller à eau fonctiont en contre-courant et se compose d’un bac construit en acier inox à l’intérieur duquel coule de l’eau gelée ou de la glace dans le sens opposé à l’avancement des poulets poussés par une vis hélicoïdale.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Modèle Ø 3 4 5 6 7 8 9
Longeur bain m 3 4 5 6 7 8 9
Capacité 350 Kg/m B/h 800 1.150 1.500 1.850 2.200 2.550 3.000
Cons. eau l/B 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Cons. glace Kg/kg viande 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
Soufflantes N. 1 1 1 1 1 2 2
Puissance soufflantes KW 4 4 4 4 4 5,5 5,5
Puissance totale KW 4,49 4,49 4,49 4,49 4,49 5,5 5,5
Poids net Kg 1.100 1.280 1.460 1.640 1.820 2.000 2.180
Volume expédition 12 15,5 18,5 21,5 25 28,5 32