MACCHINA SEPARACOSCE

E' utilizzata per separare anatomicamente le cosce dal quarto posteriore (cosciotto) del pollo La separazione avviene grazie ad una serie di incisioni e strappi che consentono una resa ottimale. La macchina, interamente costruita in acciaio inox, è completa di apposite guide, lame e motoriduttore azionato da un inverter per sincronizzare la macchina alla velocità della linea.

SPECIFICHE TECNICHE

Lunghezza mm 1.000
Larghezza mm 500
Altezza mm 700
Potenza installata totale Kw 1,5
Peso totale Kg 120
Volume spedizione 0,5