MACCHINA PIPISTRELLO

Utilizzata per rifilare la schiena del pollo dopo il taglio della corazza (petto con osso). La macchina, completa di lama circolare azionata da motore elettrico, è applicata direttamente alla linea ed è regolabile in altezza per ogni pezzatura. Le rese sono ottimali purché, nell'ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La macchina, è in acciaio inox.

SPECIFICHE TECNICHE

Potenza installata totale Kw 0,75
Peso totale Kg 65
Volume spedizione 0,2